Le Chef vous convie à un voyage gustatif unique !
Si vous n’étiez pas encore au courant, notre Chef Julien est un passionné d’aventure, et il a décidé de partager cette passion avec nous à travers ses créations culinaires exquises. Son objectif va au-delà de la simple préparation de plats de qualité ; il cherche à apporter une touche d’originalité à chacune de ses créations. Êtes-vous prêts à éveiller vos papilles ?
Où nous emmène-t-il cette fois-ci ? Direction le Mexique ou la Bretagne ?
LES DEUX ! Des réseaux sociaux aux restaurants et même aux rayons cuisine des librairies, les tacos font fureur partout ! Bien que les tacos soient originaires du Mexique, notre Chef les a réinterprétés avec une touche « Breizh » (Bretonne). Inspiré par sa passion pour les voyages, il n’hésite jamais à bousculer les traditions pour nous faire découvrir ses créations uniques.
Cette réalisation est un clin d’œil à la Bretagne et à son ambiance chaleureuse. Une recette élaborée à partir de crêpes qui, une fois passées au four, deviennent croustillantes à souhait. Elles sont ensuite accompagnées de délicieuses pommes confites, reposant sur un lit de crème chantilly et de caramel au beurre salé. Une explosion de gourmandises à l’état pur !
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