Découvrez l’Excellence du Vin : Une Soirée d’Exception avec Philippe Faure-Brac au Latitude20
Le Latitude20 a eu le privilège d’accueillir Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992, pour une soirée exceptionnelle dédiée à la découverte de la prestigieuse Romanée-Conti.
Qu’est-ce que la Romanée-Conti ?
La Romanée-Conti est l’un des domaines viticoles les plus prestigieux de la Bourgogne, en France. Il est réputé pour la production de grands crus parmi les plus exceptionnels et rares au monde. Le domaine se spécialise principalement dans la culture du cépage Pinot Noir pour la production de vins rouges. Ils produisent plusieurs grands crus, notamment la Romanée-Conti elle-même, La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Grands Echézeaux, et Echézeaux.
Une Alliance Parfaite entre Vin et Gastronomie
La soirée a été orchestrée avec maestria par Philippe Faure-Brac, mettant en lumière la subtilité et la complexité des vins de la Romanée-Conti. Côté cuisine, le Chef étoilé Vivien Durand du Prince Noir, passionné du Sud-Ouest, et notre Chef Julien Delamézière, globe-trotter gastronomique, ont créé un menu en six plats parfaitement assortis aux vins dégustés.
Cette soirée d’exception n’est que le début d’une année prometteuse au Latitude20. Restez informés de nos prochains événements et plongez dans l’univers du vin, de la gastronomie et de l’élégance au Latitude20.
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